『天茶屋 七蔵』

「稲庭うどん 天茶屋 七蔵（てんちゃや ななくら）」さんに来ました。

クレッシェント事務所が入っている、「ニュー新橋ビル」から

線路をへだてて汐留側の「新橋駅前ビル1号館」2Fにお店はあります。

入口にあるカウンターで注文し、席に案内してもらうまで

列に並んで待つスタイルです。

稲庭うどんのサイズは、小・中・大の3種類。

ミニ丼ぶりセットの丼ぶりは8種類から選べます。

いくらが大好きな私は、高菜丼（高菜・しらす・いくら）のセットにしました。

一緒に行ったせんぼんさんから「魚卵、好きだよねぇ」とすかさずコメントが入りました。

バレていました。好きなものを覚えてもらえていて、照れつつもうれしいです。

うどんとセットの汁ものは、おみそ汁かな？　と思いましたが

稲庭うどんを、こちらのスープにつけていただくそうです。

ひと口食べてみると、うどんのツルツルとした食感と

ふきのとうの香りが口の中に広がります。　

これは、初耳だ！　と思ったら

お店に入る前から、しっかりと説明してくれていたのを思い出しました。

ふきのとう入りのスープ、初めてです。

魚介系と、洋風のだしがブレンドされているようで、深い味わい。

つるんとした細めの稲庭うどんに、このスープがよく絡みます。

丼ぶりも、いくら・高菜・しらすの具材がたっぷり入って

それぞれがご飯との相性抜群。

ひと口、もうひと口と箸をすすめているうち、

あっという間に食べ終わってしまいました。

うどん「大」を選べばよかったかと

一抹の寂しさを感じます。

席を立とうとしたところ

せんぼんさんから

「スープは飲まなくていいの？」と声がかかりました。

「？？」と思って前をみると

各テーブルに置かれたポットに

「麺を食べ終わりましたら　スープを薄めて飲んでください」

と表示されていました。……てっきり、ポットのお茶かと思ってました。

表示のとおり、麺をつけていたスープを割って飲むと……

これまでとは味が変わり、さらにおいしい汁ものに！

大満足でお店をあとにしました。

大盛満足度☆☆☆☆★　（☆4つ）

味の深み度☆☆☆☆☆　（☆5つ）

（Ryokoの独断によります）

稲庭うどん 天茶屋 七蔵

東京都港区新橋2-20-15　新橋駅前ビル1号館2F